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호박잎의 효능과부작용 요리법을 알아보기.건강 과 운동 2023. 2. 6. 09:00
호박잎의 효능과 부작용 그리고 요리법을 알아보기. 안녕하세요 1002입니다. 어렸을 때 호박잎을 으깨어 삔 곳에 부기를 빼려고 바르기도 했었지요. 옛 추억 민간요법이었죠. 호박잎을 드시려면 호박잎은 찌는 것보다 끓는 물에 데치는 게 훨씬 시간을 절약할 수 있고 데치면 찌는 것보다 색감도 더 선명하고 먹음직스럽답니다. 그리고 호박잎 강된장을 만드시려면 가지, 고추, 호박, 감자등을 이용하여 호박잎을 으깨 넣고 된장물을 풀어 빡빡하게 끓이면 맛있는 강된장이 됩니다. 그리고 호박잎 찌개로도 활용하셔도 됩니다. 많이 나는 여름철에 호박잎을 구해서 활용해 보세요. 꽃말은 포용 "관대함" 이랍니다, 호박잎의 효능 알아보기. 호박잎에는 칼슘이 많이 들어있어 성장기 어린이는 물론 뼈에서 칼슘이 빠지기 시작하는 중장년층..
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정월대보름 세시풍속 알아보기건강 과 운동 2023. 2. 5. 09:00
2023년 2월 05일(음력 1월 15일) 정월대보름입니다.. 안녕하세요 1002입니다. 옛 조상들은 농사의 시작일이라 하여 정월대보름을 매우 큰 명절로 여겼죠. 각각 지방마다 차이는 있지만 정월대보름 자정을 전후로 마을의 평안을 비는 마을 제사를 지내기도 하였고 오곡밥을 지어먹으며 부럼을 깨고, 달맞이를 하는 등 여러 세시풍속을 즐겼습니다.. 현대에 들어 점점 보기 힘들어지는 정월대보름 날의 절기 음식과 세시풍속에 대해 알아봅시다. 보름나물 (묵은 나물) 오곡밥과 함께 각종 나물 반찬을 드시는데. 호박고시, 박고시, 무고 시, 외고시, 가지나물, 버섯, 고사리, 고비, 도라지 등 9가지 이상의 나물을 여름에 말려뒀다가 삶아 요리를 해 먹으며 이를 통틀어 진채식 이라고도 부릅니다. 오곡밥 일반적으로 쌀,..
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대파의 효능및 부작용 알아보기.건강 과 운동 2023. 2. 4. 09:00
대파의 효능 및 부작용 알아보기. 안녕하세요 1002입니다. 모든 요리에 빠질 수 없는 거의 필수재료 약방에 감초라 할 수 있죠. 잎과 줄기에는 영양분이 조금씩 다르다 하니 알고 드시면 효과 만점이죠 잎에는 비타민A, C가 풍부하며 줄기에는 다당류가 많이 함유되어 있고요 식당에서 비법 육수를 내야 할 경우도 사용을 많이들 하시죠. 파는 여러해살이풀로써 우리 주변에서 배추를 비롯하여 무, 고추 등과 더불어 가장 쉽게 접하게 되는 친근한 두루두루 쓰이는 채소이죠. 파는 특유의 향과 맛이 있어 국이나 탕, 볶음 요리, 조림 요리 등 아주 다양하게 활용되는 식재료 약방에 갑초격이죠. 특히 파에 함유된 각종 비타민과 미네랄, 다양한 항산화 성분 들은 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많다고 합니다. 대파의 ..
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초록봉 (531m) 산행 하기산행(여행)이야기 2023. 2. 3. 09:00
강원 동해시 초록봉 산행하기 안녕하세요 1002입니다. 초록봉은 묵호고등학교에서 출발해서 3.4km 거리로서 산행 난이도는 하라고 봅니다 정상까지는 1시간 30분이면 충분히 오를 수 있고 정상을 오르는 등로는 별다른 특징 및 조망은 없고 정상에 올라서야 시원스러운 두타산과 석병산을 조망되고 동해 바다와 동해시가 한눈에 들어옵니다. 초록봉 산행을 묵호고등학교~약수터~초록봉~옥녀봉~전망대~동회육교~북삼초등학교로 거리는 11.5km고 동해 바다를 시원하게 조망하면서 4시간 소요되었네요. 동해시 농업 기술센터에서 하차하여 가방과 신발도 다시 조여 매고 산행을 시작해 봅니다. 농업기술센터에서 큰길을 건너서 묵호고등학교 담 쪽으로 오르셔도 되는데 이곳은 중간에 사유지가 있어서 일부분을 돌아가야 하니 도로를 따라 올..
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소속리산(431.8m) 산행하기(충북 음성)산행(여행)이야기 2023. 2. 2. 09:00
한남금북정맥 소속리산을 산행합니다. 안녕하세요 1002입니다. 간단히 소개하면 금왕읍 백야리와 맹동면 인곡리에 걸쳐 있는 산으로 속리산 맥이 서쪽으로 향하여 이 산을 이룹니다. 이산에서 갈라진 산맥은 북쪽으로 과천 관악산과 광주 남한산성에 이르고, 다른 한 산맥은 남서쪽으로 뻗어 서운산, 천안시의 위례성과덕산, 광주시의 무성산, 아산시의 도고산과 가야산등 충남의 북서부 지역으로 이어집니다. 용계 2교~소속리산 정상~용계 2교 원점으로 9km에 3시간으로 산행을 했어요. 꽃동내에서 오르는 들머리는 통제가 되어있었으니 용계 2교 아래나 금왕휴게소에서 들머리를 정해서 산행을 하시면 될 겁니다. 운전 중에는 이정표가 잘 안 보이니 천천히 가시다가 이정표를 보고 들어가서 주차를 할 수 있는 공간이 있으니 이곳에 ..
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겨우살이의 효능및 부작용 알아보기.건강 과 운동 2023. 2. 1. 09:00
겨우살이 효능 및 부작용 알아보기. 안녕하세요 1002입니다. 우리나라 사람들은 산삼을 가장 귀한 약초라 하지요, 그렇지만 유럽 사람들은 참나무에 기생하는 겨우살이를 불사신의 상징으로 믿었고 하늘이 내린 영초(靈草)라 했지요. 겨우살이는 새들을 통해서 번식이 되는데.. 여름철에는 다른 식물의 그늘에 가려서 햇볕을 받지 못하므로 자라지 않고 있다가 가을이 되어 나뭇잎이 떨어지면 꽃을 피우고 겨울 동안에 구슬처럼 생긴 연한 노란빛의 열매를 주렁주렁 맺어. 이 열매는 겨울 철새들이 먹이를 구하기 어려울 때 새들의 좋은 먹이가 되죠. 이 열매에는 끈적끈적한 점액이 많이 들어 있는데 새들은 이 점액과 씨앗을 먹고 나서 부리에 붙은 점액을 다른 나무의 껍질에 비벼서 닦으면. 이때 끈끈한 점액에 묻어 있던 씨앗이 나..
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냉이의 효능과 부작용을 알아보기.건강 과 운동 2023. 1. 31. 09:00
봄나물 중 봄 식탁의 신사라 불리는 ‘냉이’를 알아봅니다.. 안녕하세요 1002입니다. 화과에 속하는 이년생 초본식물이고 전 세계에 분포 전국 각지에 야생합니다. 냉이는 입과 줄기가 작은 어린 냉이가 맛있으며 뿌리가 연하고 잔털이 적은 것이 좋고 흐르는 물에 흙을 제거한 후 잔뿌리를 칼로 손질하여 요리로 사용하면 됩니다. 오래 드시려고 냉장보관할 시에는 흙이 묻은 상태에서 키친타월로 잘 싸서 비닐 팩에 담아 보관하시면 됩니다. 냉이의 효능 냉이에는 단백질, 비타민, 칼슘이 풍부하게 들어가 있어 면역력 강화 및 해열제와 같은 효능이 있고 한의학 적으로 출혈을 멎게 하는데 매우 좋은 효력을 지니고 있어 코피, 출혈 등 냉이를 이용한 차를 많이 먹기도 한답니다.. 봄철. 몸이 나른하고 기운이 없을 때 섭취하면..
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남산제일봉(1010m) 산행하기 (2023.01.19 목)산행(여행)이야기 2023. 1. 30. 09:00
남산제일봉을 오릅니다. 안녕하세요 1002입니다. 합천 8경 중 제4경인 이곳 남산제일봉은 금강산의 축소판이라 불리고 있는데 산행을 하다 보면 이 모양 저 모양 기암괴석과 함께 어우러진 소나무와 수목들이 합세를 하여 절경을 이룹니다. 청량사버스정류소~매표소~청량사~전망대~남산제일봉~돼지골~치안리주차장 코스로 7km에 점심시간 30분 포함해 4시간 30분 산행을 합니다. 청량사 마을길로 진입하여 2km를 경사도가 있는 포장도로를 올라야 청량사가 나오게 됩니다. 산행하기 전에 청량사까지 진입로 포장도로가 경사도가 있어서 겨울인데도 금세 땀이 흘렀다. 이곳에 화장실도 있고 청량사까지는 버스로는 오르지 못하고 승용차 정도만 오를 수 있는 도로 폭이다 그래서 큰 도로 간이 버스주차장에서 하차를 해서 산행을 시작해..